Защо пестицидите не са решение на проблема с хранителната сигурност?

Защо пестицидите не са решение на проблема с хранителната сигурност?

В разгара на опитите за дерегулация на новите ГМО на европейско ниво, привличаме вниманието ви към миналогодишен брифинг, изготвен от „Приятели на Земята Европа“ (Friends of the Earth Europe), който развенчава някои от токсичните митове, свързани с употребата на...
Излезе Наръчник за вкусна храна, която е по-здравословна за нас и планетата

Излезе Наръчник за вкусна храна, която е по-здравословна за нас и планетата

Ние вярваме, че начинът, по който произвеждаме и консумираме месо и млечни продукти, се нуждае от сериозно преосмисляне. За да успеем да ограничим корпоративния контрол върху храните, да намалим негативното въздействие върху здравето, природата и климата, да намалим...
Mестно и безмесно подкаст: за етичните избори в храненето

Mестно и безмесно подкаст: за етичните избори в храненето

Третият епизод от подкаста ни Местно и Безмесно е отреден на темата за етичните позиции, които заемам, когато избираме с какво да се храним. Говорим си с Дари, Петя и Стойо – активисти за правата на хората, животните и природата. Какво представлява философията на...
Местно и безмесно подкаст: растително ядене и здраве

Местно и безмесно подкаст: растително ядене и здраве

Вторият епизод от подкаста Местно и Безмесно е на тема здраве и растително хранене, където с Веселин Станков от клиника Д-р Емилова разглеждаме въпроси като: На какво трябва да обърнем внимание, когато намаляваме консумацията си на животински продукти за сметка на...
Проучване: гражданите на ЕС отхвърлят генното инженерство на диви видове с генетично насочване

Проучване: гражданите на ЕС отхвърлят генното инженерство на диви видове с генетично насочване

Трябва ли човечеството да пусне генно изменени организми с генетично насочване в природата? Отговорът на мнозинството граждани в осем европейски държави е: „Не, рисковете са твърде високи“. Това първо проучване на общественото мнение по темата показва високи нива на...
Местно и безмесно подкаст: какви са ползите от  спорт и фитнес на растително хранене

Местно и безмесно подкаст: какви са ползите от спорт и фитнес на растително хранене

В първия епизод от подкаста Местно и Безмесно на За Земята Бори от екипа на сдружението разговаря с Виктор Маринов на тема спорт и фитнес на растително хранене. Какви са ползите? Как да си набавяме всички необходими вещества от диета на цели непреработени храни без да...